牛　部位

牛タンが生まれた歴史や牛タンのたん元、たん中、たん先、たん下についても分かりやすくご説明します。

今回はホルモン編パート3です。紹介する部位はホホニク、ハツモト、リードヴォー、ノドスジ、ウルテです。ホルモンの中でもコアなファンがいる絶品な部位です。

今回はホルモン編パート2です。紹介する部位はコブクロ、サガリ、ハチノス、ギアラ、テールです。ホルモンの中でもコアなファンがいる絶品な部位です。

今回のテーマは大人気のホルモン編です。ホルモンって沢山あって食べた事が無い部位もあると思いますが、絶品なのでこの機会にぜひ挑戦してみて下さい。

牛肉の部位によって美味しく食べれるレシピも変わります。部位毎のおすすめレシピも紹介してます。いろんな部位をいろんな料理で楽しんでみてください。

皆さんは牛肉の部位って何箇所あるか分かりますか？牛肉の部位によって肉質も違うので、当然おすすめの料理も違います。部位の特徴を説明します。